Mujica/mojica a cuiabana (peixe com mandioca - aipim, macaxeira) (corimba, mandioca (aipim, macaxeira), cebolinha, coentro, suco de limão, c/ caldo de peixe, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-rei, c/ sal)
Mujica/mojica a cuiabana (peixe com mandioca - aipim, macaxeira) (corimba, mandioca (aipim, macaxeira), cebolinha, coentro, suco de limão, c/ caldo de peixe, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-rei, c/ sal) possui 114 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (60 g) (60 g)
Calorias
114 kcal
Macros por 100 g
Prot: 9.0gCarb: 10.3gGord: 4.2gFibra: 0.8g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 114 kcal |
| Proteínas | 8.98 g |
| Carboidratos | 10.30 g |
| Gorduras totais | 4.23 g |
| Fibra alimentar | 0.83 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 477 | kJ |
| Energia | 114 | kcal |
| Umidade | 75.3 | g |
| Carboidrato total | 10.3 | g |
| Carboidrato disponível | 9.5 | g |
| Proteína | 8.98 | g |
| Lipídios | 4.23 | g |
| Fibra alimentar | 0.83 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.19 | g |
| Colesterol | 19.9 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.43 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.44 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.91 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.03 | g |
| Cálcio | 30.9 | mg |
| Ferro | 0.35 | mg |
| Sódio | 204 | mg |
| Magnésio | 21.4 | mg |
| Fósforo | 105 | mg |
| Potássio | 216 | mg |
| Manganês | 0.08 | mg |
| Zinco | 0.29 | mg |
| Cobre | 0.04 | mg |
| Selênio | 12.5 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 21.6 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 14.5 | mcg |
| Vitamina D | 0.59 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.5 | mg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Riboflavina | 0 | mg |
| Niacina | 0.89 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 1.77 | mcg |
| Vitamina C | 5.42 | mg |
| Equivalente de folato | 10.4 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |