Bolinho de bacalhau, frito, artesanal, Brasil [batata inglesa, bacalhau dessalgado, tomate, ovo de galinha, farinha de trigo, frito (c/ óleo de soja), c/ sal]
Bolinho de bacalhau, frito, artesanal, Brasil [batata inglesa, bacalhau dessalgado, tomate, ovo de galinha, farinha de trigo, frito (c/ óleo de soja), c/ sal] possui 273 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (60 g) (60 g)
Calorias
273 kcal
Macros por 100 g
Prot: 14.0gCarb: 21.8gGord: 14.6gFibra: 1.3g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 273 kcal |
| Proteínas | 14.00 g |
| Carboidratos | 21.80 g |
| Gorduras totais | 14.60 g |
| Fibra alimentar | 1.30 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1138 | kJ |
| Energia | 273 | kcal |
| Umidade | 46.1 | g |
| Carboidrato total | 21.8 | g |
| Carboidrato disponível | 20.5 | g |
| Proteína | 14 | g |
| Lipídios | 14.6 | g |
| Fibra alimentar | 1.3 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 3.43 | g |
| Colesterol | 82.7 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.51 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.65 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 7.9 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.5 | g |
| Cálcio | 33.9 | mg |
| Ferro | 1.28 | mg |
| Sódio | 724 | mg |
| Magnésio | 22 | mg |
| Fósforo | 82.8 | mg |
| Potássio | 363 | mg |
| Manganês | 0.14 | mg |
| Zinco | 0.67 | mg |
| Cobre | 0.16 | mg |
| Selênio | 2.49 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 18.9 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 16.5 | mcg |
| Vitamina D | 2.07 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.85 | mg |
| Niacina | 4.64 | mg |
| Vitamina B6 | 0.11 | mg |
| Vitamina B12 | 0.65 | mcg |
| Vitamina C | 23.7 | mg |
| Equivalente de folato | 42.2 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 12 | g |
| Proteína vegetal | 2.81 | g |
| Proteína animal | 1.13 | g |