Peixe, água salgada, bacalhau, salgado, dessalgado, cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Peixe, água salgada, bacalhau, salgado, dessalgado, cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal possui 82 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
82 kcal
Macros por 100 g
Prot: 16.7gCarb: 1.3gGord: 1.2gFibra: 0.5g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 82 kcal |
| Proteínas | 16.70 g |
| Carboidratos | 1.31 g |
| Gorduras totais | 1.23 g |
| Fibra alimentar | 0.50 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 347 | kJ |
| Energia | 82 | kcal |
| Umidade | 78.9 | g |
| Carboidrato total | 1.31 | g |
| Carboidrato disponível | 0.81 | g |
| Proteína | 16.7 | g |
| Lipídios | 1.23 | g |
| Fibra alimentar | 0.5 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.85 | g |
| Colesterol | 48.8 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.2 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.28 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.69 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 58.4 | mg |
| Ferro | 0.24 | mg |
| Sódio | 1448 | mg |
| Magnésio | 17.4 | mg |
| Fósforo | 56 | mg |
| Potássio | 107 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 0.58 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selênio | 0.07 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.23 | mg |
| Tiamina | 0.02 | mg |
| Riboflavina | 0.01 | mg |
| Niacina | 0 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 3.98 | mg |
| Equivalente de folato | 3.23 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |