Peixe, água doce, dourado, cru, Brasil
Peixe, água doce, dourado, cru, Brasil possui 100 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (120 g) (120 g)
Calorias
100 kcal
Macros por 100 g
Prot: 18.4gCarb: 0.0gGord: 3.0gFibra: 0.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 100 kcal |
| Proteínas | 18.40 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 2.97 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 423 | kJ |
| Energia | 100 | kcal |
| Umidade | 77.7 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 18.4 | g |
| Lipídios | 2.97 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.94 | g |
| Colesterol | 27.4 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.57 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.75 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.19 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 | g |
| Cálcio | 12.1 | mg |
| Ferro | 0.15 | mg |
| Sódio | 40.3 | mg |
| Magnésio | 26.3 | mg |
| Fósforo | 189 | mg |
| Potássio | 392 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 0.48 | mg |
| Cobre | 0.02 | mg |
| Niacina | 3.7 | mg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 18.4 | g |