Peixe, água doce, filé, à milanesa (farinha de trigo, ovo e farinha de rosca) frito (c/ óleo de soja), s/ sal (média de 7 espécies)
Peixe, água doce, filé, à milanesa (farinha de trigo, ovo e farinha de rosca) frito (c/ óleo de soja), s/ sal (média de 7 espécies) possui 241 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100 g) (100 g)
Calorias
241 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 241 kcal |
| Proteínas | 20.30 g |
| Carboidratos | 13.60 g |
| Gorduras totais | 11.90 g |
| Fibra alimentar | 0.84 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1010 | kJ |
| Energia | 241 | kcal |
| Umidade | 52.7 | g |
| Carboidrato total | 13.6 | g |
| Carboidrato disponível | 12.8 | g |
| Proteína | 20.3 | g |
| Lipídios | 11.9 | g |
| Fibra alimentar | 0.84 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.91 | g |
| Colesterol | 98.7 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.02 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.29 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 4.84 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.07 | g |
| Cálcio | 108 | mg |
| Ferro | 1.67 | mg |
| Sódio | 291 | mg |
| Magnésio | 33.5 | mg |
| Fósforo | 232 | mg |
| Potássio | 294 | mg |
| Manganês | 0.36 | mg |
| Zinco | 1.08 | mg |
| Cobre | 0.12 | mg |
| Selênio | 36 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 14.2 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 13.9 | mcg |
| Vitamina D | 1.38 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.85 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.06 | mg |
| Niacina | 2.64 | mg |
| Vitamina B6 | 0.04 | mg |
| Vitamina B12 | 3.03 | mcg |
| Vitamina C | 0.45 | mg |
| Equivalente de folato | 32 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |