Peixe, água doce, Pirarucu, cultivado em Rondonia, cozido (a partir do peixe fresco), c/ óleo de soja, c/ sal (média de peixes com diferentes pesos e cortes)
Peixe, água doce, Pirarucu, cultivado em Rondonia, cozido (a partir do peixe fresco), c/ óleo de soja, c/ sal (média de peixes com diferentes pesos e cortes) possui 160 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
100 g
Calorias
160 kcal
Macros por 100 g
Prot: 24.7gCarb: 0.0gGord: 6.8gFibra: 0.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 160 kcal |
| Proteínas | 24.70 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 6.83 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 673 | kJ |
| Energia | 160 | kcal |
| Umidade | 66.6 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 24.7 | g |
| Lipídios | 6.83 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.77 | g |
| Colesterol | 41.7 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.04 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.88 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2.9 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.04 | g |
| Cálcio | 15.9 | mg |
| Sódio | 256 | mg |
| Magnésio | 28.7 | mg |
| Fósforo | 192 | mg |
| Potássio | 281 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 0.76 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.06 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.04 | mg |
| Niacina | 2.29 | mg |
| Vitamina B6 | 0.13 | mg |
| Vitamina B12 | 1.38 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0.45 | g |