Molusco, mexilhão, Unha de Velho, cru, Brasil
Molusco, mexilhão, Unha de Velho, cru, Brasil possui 101 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100 g) (100 g)
Calorias
101 kcal
Macros por 100 g
Prot: 16.4gCarb: 2.5gGord: 2.8gFibra: 0.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 101 kcal |
| Proteínas | 16.40 g |
| Carboidratos | 2.46 g |
| Gorduras totais | 2.84 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 426 | kJ |
| Energia | 101 | kcal |
| Umidade | 76.7 | g |
| Carboidrato total | 2.46 | g |
| Carboidrato disponível | 2.46 | g |
| Proteína | 16.4 | g |
| Lipídios | 2.84 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.61 | g |
| Colesterol | 35.5 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.54 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.64 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.77 | g |
| Cálcio | 31.2 | mg |
| Ferro | 40.8 | mg |
| Sódio | 343 | mg |
| Magnésio | 40.8 | mg |
| Fósforo | 236 | mg |
| Potássio | 383 | mg |
| Zinco | 1.92 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 60.9 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.7 | mg |
| Tiamina | 0.19 | mg |
| Riboflavina | 0.25 | mg |
| Niacina | 1.92 | mg |
| Vitamina B6 | 0.06 | mg |
| Vitamina B12 | 14.4 | mcg |
| Vitamina C | 9.6 | mg |
| Equivalente de folato | 50.4 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 16.4 | g |