Molusco, mexilhão, Sururu, cru, Brasil
Molusco, mexilhão, Sururu, cru, Brasil possui 105 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100 g) (100 g)
Calorias
105 kcal
Macros por 100 g
Prot: 17.3gCarb: 0.4gGord: 3.8gFibra: 0.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 105 kcal |
| Proteínas | 17.30 g |
| Carboidratos | 0.42 g |
| Gorduras totais | 3.84 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 443 | kJ |
| Energia | 105 | kcal |
| Umidade | 76.7 | g |
| Carboidrato total | 0.42 | g |
| Carboidrato disponível | 0.42 | g |
| Proteína | 17.3 | g |
| Lipídios | 3.84 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.8 | g |
| Colesterol | 48 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.73 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.87 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.04 | g |
| Cálcio | 31.2 | mg |
| Ferro | 83.5 | mg |
| Sódio | 343 | mg |
| Magnésio | 40.8 | mg |
| Fósforo | 236 | mg |
| Potássio | 384 | mg |
| Manganês | 2.34 | mg |
| Zinco | 1.92 | mg |
| Cobre | 1.92 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 82.3 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.94 | mg |
| Tiamina | 0.19 | mg |
| Riboflavina | 0.25 | mg |
| Niacina | 1.92 | mg |
| Vitamina B6 | 0.06 | mg |
| Vitamina B12 | 14.4 | mcg |
| Vitamina C | 9.61 | mg |
| Equivalente de folato | 50.4 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 17.3 | g |