Caldeirada de frutos do mar, s/ sal (camarão, lula, polvo, mexilhão, tomate, pimentão, coentro, suco de limão, c/ pimenta-do-reino e pimenta vermelha, c/ caldo de peixe, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal)
Caldeirada de frutos do mar, s/ sal (camarão, lula, polvo, mexilhão, tomate, pimentão, coentro, suco de limão, c/ pimenta-do-reino e pimenta vermelha, c/ caldo de peixe, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal) possui 71 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Concha cheia (110 g) (110 g)
Calorias
71 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 71 kcal |
| Proteínas | 11.20 g |
| Carboidratos | 2.56 g |
| Gorduras totais | 1.91 g |
| Fibra alimentar | 0.46 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 300 | kJ |
| Energia | 71 | kcal |
| Umidade | 83.2 | g |
| Carboidrato total | 2.56 | g |
| Carboidrato disponível | 2.1 | g |
| Proteína | 11.2 | g |
| Lipídios | 1.91 | g |
| Fibra alimentar | 0.46 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.19 | g |
| Colesterol | 76.5 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.37 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.39 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.81 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 | g |
| Cálcio | 34.5 | mg |
| Ferro | 7.09 | mg |
| Sódio | 192 | mg |
| Magnésio | 21.1 | mg |
| Fósforo | 96.7 | mg |
| Potássio | 188 | mg |
| Manganês | 283 | mg |
| Zinco | 1.2 | mg |
| Cobre | 0.53 | mg |
| Selênio | 11.7 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 25.9 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 35.3 | mcg |
| Vitamina D | 0.07 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.67 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Riboflavina | 0.05 | mg |
| Niacina | 0.98 | mg |
| Vitamina B6 | 0.11 | mg |
| Vitamina B12 | 6.22 | mcg |
| Vitamina C | 11.1 | mg |
| Equivalente de folato | 13.9 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |