Peixe, água doce, Pirarucu, cultivado em Rondônia, vários cortes, cru (média de pescados com diferentes pesos e cortes), Brasil
Peixe, água doce, Pirarucu, cultivado em Rondônia, vários cortes, cru (média de pescados com diferentes pesos e cortes), Brasil possui 107 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100 g) (100 g)
Calorias
107 kcal
Macros por 100 g
Prot: 20.6gCarb: 0.0gGord: 2.7gFibra: 0.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 107 kcal |
| Proteínas | 20.60 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 2.74 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 451 | kJ |
| Energia | 107 | kcal |
| Umidade | 75.6 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 20.6 | g |
| Lipídios | 2.74 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.1 | g |
| Colesterol | 34.7 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.4 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.04 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.65 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.02 | g |
| Cálcio | 13.1 | mg |
| Ferro | 0.1 | mg |
| Sódio | 75.4 | mg |
| Magnésio | 28.1 | mg |
| Fósforo | 188 | mg |
| Potássio | 312 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 0.63 | mg |
| Cobre | 0.06 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.05 | mg |
| Niacina | 2.72 | mg |
| Vitamina B6 | 0.15 | mg |
| Vitamina B12 | 1.44 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 20.6 | g |