Crustáceo, siri, azul, cru, Brasil
Crustáceo, siri, azul, cru, Brasil possui 107 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir rasa (40 g) (40 g)
Calorias
107 kcal
Macros por 100 g
Prot: 19.2gCarb: 0.0gGord: 3.4gFibra: 0.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 107 kcal |
| Proteínas | 19.20 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 3.40 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 452 | kJ |
| Energia | 107 | kcal |
| Umidade | 75.7 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 19.2 | g |
| Lipídios | 3.4 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.67 | g |
| Colesterol | 245 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.7 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.6 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.22 | g |
| Cálcio | 102 | mg |
| Ferro | 0.86 | mg |
| Magnésio | 39.3 | mg |
| Fósforo | 265 | mg |
| Potássio | 380 | mg |
| Manganês | 0.17 | mg |
| Zinco | 1.57 | mg |
| Cobre | 1.6 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 6.3 | mcg |
| Tiamina | 0.09 | mg |
| Riboflavina | 0.05 | mg |
| Niacina | 3.13 | mg |
| Vitamina B6 | 0.17 | mg |
| Vitamina B12 | 10.4 | mcg |
| Vitamina C | 3.47 | mg |
| Equivalente de folato | 50.9 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 19.2 | g |