Peixe, água doce, filé, cozido, s/ óleo, s/ sal (média de 7 espécies), Brasil
Peixe, água doce, filé, cozido, s/ óleo, s/ sal (média de 7 espécies), Brasil possui 129 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100 g) (100 g)
Calorias
129 kcal
Macros por 100 g
Prot: 21.3gCarb: 0.0gGord: 4.9gFibra: 0.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 129 kcal |
| Proteínas | 21.30 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 4.88 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 542 | kJ |
| Energia | 129 | kcal |
| Umidade | 72.1 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 21.3 | g |
| Lipídios | 4.88 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.88 | g |
| Colesterol | 84.2 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.02 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.6 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.5 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.04 | g |
| Cálcio | 124 | mg |
| Ferro | 0.45 | mg |
| Sódio | 236 | mg |
| Magnésio | 31.3 | mg |
| Fósforo | 255 | mg |
| Potássio | 359 | mg |
| Manganês | 0.09 | mg |
| Zinco | 0.83 | mg |
| Cobre | 0.06 | mg |
| Selênio | 34.2 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 2.03 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 1.75 | mcg |
| Vitamina D | 1.55 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.66 | mg |
| Tiamina | 0.01 | mg |
| Riboflavina | 0.04 | mg |
| Niacina | 3.42 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 3.71 | mcg |
| Vitamina C | 0.6 | mg |
| Equivalente de folato | 13.9 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 21.6 | g |