Risoto de legumes, c/ arroz polido, c/ sal, Brasil (arroz polido, cenoura, vagem, pimentão vermelho, vinho branco, queijo parmesão, c/ azeite de oliva, manteiga, cebola e alho, c/ sal)
Risoto de legumes, c/ arroz polido, c/ sal, Brasil (arroz polido, cenoura, vagem, pimentão vermelho, vinho branco, queijo parmesão, c/ azeite de oliva, manteiga, cebola e alho, c/ sal) possui 138 calorias por 100g. Pertence ao grupo de a.
Grupo: A
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (60 g) (60 g)
Calorias
138 kcal
Macros por 100 g
Prot: 3.0gCarb: 14.9gGord: 7.3gFibra: 1.4g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 138 kcal |
| Proteínas | 3.03 g |
| Carboidratos | 14.90 g |
| Gorduras totais | 7.31 g |
| Fibra alimentar | 1.44 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 577 | kJ |
| Energia | 138 | kcal |
| Umidade | 73.2 | g |
| Carboidrato total | 14.9 | g |
| Carboidrato disponível | 13.4 | g |
| Proteína | 3.03 | g |
| Lipídios | 7.31 | g |
| Fibra alimentar | 1.44 | g |
| Álcool | 0.53 | g |
| Cinzas | 1.1 | g |
| Colesterol | 8.1 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.98 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.26 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.38 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.14 | g |
| Cálcio | 63.4 | mg |
| Ferro | 0.37 | mg |
| Sódio | 260 | mg |
| Magnésio | 17.4 | mg |
| Fósforo | 56.8 | mg |
| Potássio | 115 | mg |
| Manganês | 0.51 | mg |
| Zinco | 0.53 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Selênio | 0.77 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 134 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 82.3 | mcg |
| Vitamina D | 0.03 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.79 | mg |
| Tiamina | 0.01 | mg |
| Riboflavina | 0.01 | mg |
| Niacina | 0.26 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 0.04 | mcg |
| Vitamina C | 19.8 | mg |
| Equivalente de folato | 10.7 | mcg |
| Sal de adição | 0.47 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 5.32 | g |
| Proteína vegetal | 1.48 | g |
| Proteína animal | 1.55 | g |