Mexilhão com molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ sal (mexilhão, tomate, salsa, suco de limão, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta do reino, s/ sal)
Mexilhão com molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ sal (mexilhão, tomate, salsa, suco de limão, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta do reino, s/ sal) possui 113 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (45 g) (45 g)
Calorias
113 kcal
Macros por 100 g
Prot: 9.9gCarb: 6.3gGord: 5.5gFibra: 0.4g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 113 kcal |
| Proteínas | 9.90 g |
| Carboidratos | 6.33 g |
| Gorduras totais | 5.48 g |
| Fibra alimentar | 0.41 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 475 | kJ |
| Energia | 113 | kcal |
| Umidade | 76.9 | g |
| Carboidrato total | 6.33 | g |
| Carboidrato disponível | 5.92 | g |
| Proteína | 9.9 | g |
| Lipídios | 5.48 | g |
| Fibra alimentar | 0.41 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.44 | g |
| Colesterol | 15.4 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.86 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.31 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.79 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.02 | g |
| Cálcio | 63.4 | mg |
| Ferro | 21.4 | mg |
| Sódio | 149 | mg |
| Magnésio | 17 | mg |
| Fósforo | 119 | mg |
| Potássio | 185 | mg |
| Manganês | 1135 | mg |
| Zinco | 1.76 | mg |
| Cobre | 1.48 | mg |
| Selênio | 2.35 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 40.3 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 53.3 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.65 | mg |
| Tiamina | 0.11 | mg |
| Riboflavina | 0.21 | mg |
| Niacina | 1.49 | mg |
| Vitamina B6 | 0.06 | mg |
| Vitamina B12 | 6.13 | mcg |
| Vitamina C | 7.1 | mg |
| Equivalente de folato | 31.1 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |