Roupa velha de peixe, c/ sal (bacalhau dessalgado, tomate, pimentão, salsa, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, c/ sal
Roupa velha de peixe, c/ sal (bacalhau dessalgado, tomate, pimentão, salsa, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, c/ sal possui 125 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (45 g) (45 g)
Calorias
125 kcal
Macros por 100 g
Prot: 19.5gCarb: 2.6gGord: 4.1gFibra: 0.4g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 125 kcal |
| Proteínas | 19.50 g |
| Carboidratos | 2.60 g |
| Gorduras totais | 4.13 g |
| Fibra alimentar | 0.38 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 526 | kJ |
| Energia | 125 | kcal |
| Umidade | 68.9 | g |
| Carboidrato total | 2.6 | g |
| Carboidrato disponível | 2.23 | g |
| Proteína | 19.5 | g |
| Lipídios | 4.13 | g |
| Fibra alimentar | 0.38 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 4.82 | g |
| Colesterol | 89.6 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.91 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.16 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.69 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.81 | g |
| Cálcio | 53.2 | mg |
| Ferro | 0.29 | mg |
| Sódio | 1204 | mg |
| Magnésio | 14.7 | mg |
| Fósforo | 49.1 | mg |
| Potássio | 90.4 | mg |
| Manganês | 0.08 | mg |
| Zinco | 0.51 | mg |
| Cobre | 0.06 | mg |
| Selênio | 0.06 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 11.3 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 7.64 | mcg |
| Vitamina D | 4.03 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 2.98 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.05 | mg |
| Niacina | 8.55 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 1.19 | mcg |
| Vitamina C | 9.78 | mg |
| Equivalente de folato | 13.6 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |