Peixe, água salgada, cação, cru (média de diferentes espécies), Brasil
Peixe, água salgada, cação, cru (média de diferentes espécies), Brasil possui 83 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (120 g) (120 g)
Calorias
83 kcal
Macros por 100 g
Prot: 17.3gCarb: 1.9gGord: 0.7gFibra: 0.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 83 kcal |
| Proteínas | 17.30 g |
| Carboidratos | 1.87 g |
| Gorduras totais | 0.67 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 351 | kJ |
| Energia | 83 | kcal |
| Umidade | 79.1 | g |
| Carboidrato total | 1.87 | g |
| Carboidrato disponível | 1.87 | g |
| Proteína | 17.3 | g |
| Lipídios | 0.67 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.05 | g |
| Colesterol | 36.1 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.1 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.1 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.2 | g |
| Cálcio | 8.55 | mg |
| Ferro | 0.2 | mg |
| Sódio | 176 | mg |
| Magnésio | 21.3 | mg |
| Fósforo | 181 | mg |
| Potássio | 299 | mg |
| Manganês | 0.04 | mg |
| Zinco | 0.35 | mg |
| Cobre | 0.13 | mg |
| Selênio | 31.3 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 6 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 6 | mcg |
| Vitamina D | 0.09 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.15 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Niacina | 1.31 | mg |
| Vitamina B12 | 1.18 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 2.37 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 17.3 | g |