Peixe, água doce, Arraia (Raia), filé, cru (média de 7 amostras), Brasil
Peixe, água doce, Arraia (Raia), filé, cru (média de 7 amostras), Brasil possui 72 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
100 g
Calorias
72 kcal
Macros por 100 g
Prot: 16.8gCarb: 0.3gGord: 0.5gFibra: 0.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 72 kcal |
| Proteínas | 16.80 g |
| Carboidratos | 0.31 g |
| Gorduras totais | 0.50 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 304 | kJ |
| Energia | 72 | kcal |
| Umidade | 81 | g |
| Carboidrato total | 0.31 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 16.8 | g |
| Lipídios | 0.5 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.77 | g |
| Colesterol | 8.01 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.21 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.17 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.06 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 146 | mg |
| Ferro | 0.35 | mg |
| Sódio | 39.3 | mg |
| Magnésio | 22.2 | mg |
| Fósforo | 201 | mg |
| Potássio | 240 | mg |
| Manganês | 0.07 | mg |
| Zinco | 0.83 | mg |
| Cobre | 0.04 | mg |
| Vitamina A (RE) | 0.42 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0.42 | mcg |
| Vitamina D | 0.57 | mcg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.05 | mg |
| Niacina | 2.12 | mg |
| Vitamina B6 | 0.09 | mg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 16.7 | g |