Moqueca, de peixe, baiana, c/ sal (peixe, água salgada, cação (posta), tomate, pimentão, coentro, leite de coco, azeite de dendê, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
Moqueca, de peixe, baiana, c/ sal (peixe, água salgada, cação (posta), tomate, pimentão, coentro, leite de coco, azeite de dendê, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal) possui 132 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (60 g) (60 g)
Calorias
132 kcal
Macros por 100 g
Prot: 18.6gCarb: 2.8gGord: 4.6gFibra: 1.4g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 132 kcal |
| Proteínas | 18.60 g |
| Carboidratos | 2.83 g |
| Gorduras totais | 4.56 g |
| Fibra alimentar | 1.37 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 555 | kJ |
| Energia | 132 | kcal |
| Umidade | 72.5 | g |
| Carboidrato total | 2.83 | g |
| Carboidrato disponível | 1.47 | g |
| Proteína | 18.6 | g |
| Lipídios | 4.56 | g |
| Fibra alimentar | 1.37 | g |
| Álcool | 0.01 | g |
| Cinzas | 1.45 | g |
| Colesterol | 58.3 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.59 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.5 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.24 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 | g |
| Cálcio | 10.8 | mg |
| Ferro | 0.88 | mg |
| Sódio | 195 | mg |
| Magnésio | 17.5 | mg |
| Fósforo | 152 | mg |
| Potássio | 220 | mg |
| Manganês | 0.03 | mg |
| Zinco | 0.48 | mg |
| Cobre | 0.04 | mg |
| Selênio | 23.9 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 348 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 197 | mcg |
| Vitamina D | 0.07 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.81 | mg |
| Tiamina | 0.02 | mg |
| Riboflavina | 0.03 | mg |
| Niacina | 7.08 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 0.8 | mcg |
| Vitamina C | 8.95 | mg |
| Equivalente de folato | 9.49 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |