Molusco, mexilhão, cru, Brasil
Molusco, mexilhão, cru, Brasil possui 71 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (80 g) (80 g)
Calorias
71 kcal
Macros por 100 g
Prot: 12.7gCarb: 2.5gGord: 1.1gFibra: 0.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 71 kcal |
| Proteínas | 12.70 g |
| Carboidratos | 2.53 g |
| Gorduras totais | 1.10 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 299 | kJ |
| Energia | 71 | kcal |
| Umidade | 81.6 | g |
| Carboidrato total | 2.53 | g |
| Carboidrato disponível | 2.53 | g |
| Proteína | 12.7 | g |
| Lipídios | 1.1 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 2.12 | g |
| Colesterol | 13.8 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.21 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.25 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.3 | g |
| Cálcio | 24.7 | mg |
| Ferro | 43.2 | mg |
| Sódio | 271 | mg |
| Magnésio | 32.2 | mg |
| Fósforo | 186 | mg |
| Potássio | 303 | mg |
| Manganês | 3.22 | mg |
| Zinco | 5.6 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 23.6 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.27 | mg |
| Tiamina | 0.15 | mg |
| Riboflavina | 0.2 | mg |
| Niacina | 1.52 | mg |
| Vitamina B6 | 0.05 | mg |
| Vitamina B12 | 11.4 | mcg |
| Vitamina C | 7.59 | mg |
| Equivalente de folato | 39.8 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 12.7 | g |