Caruru (camarão com quiabo) (quiabo, camarão fresco, castanha de caju, amendoim, tomate, pimentão, gengibre, azeite de dendê, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal
Caruru (camarão com quiabo) (quiabo, camarão fresco, castanha de caju, amendoim, tomate, pimentão, gengibre, azeite de dendê, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal possui 109 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (60 g) (60 g)
Calorias
109 kcal
Macros por 100 g
Prot: 3.6gCarb: 5.7gGord: 8.5gFibra: 2.1g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 109 kcal |
| Proteínas | 3.57 g |
| Carboidratos | 5.72 g |
| Gorduras totais | 8.47 g |
| Fibra alimentar | 2.14 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 452 | kJ |
| Energia | 109 | kcal |
| Umidade | 81.1 | g |
| Carboidrato total | 5.72 | g |
| Carboidrato disponível | 3.58 | g |
| Proteína | 3.57 | g |
| Lipídios | 8.47 | g |
| Fibra alimentar | 2.14 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.15 | g |
| Colesterol | 12.8 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.48 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.55 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2.27 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.02 | g |
| Cálcio | 40 | mg |
| Ferro | 0.54 | mg |
| Sódio | 287 | mg |
| Magnésio | 25.6 | mg |
| Fósforo | 75.4 | mg |
| Potássio | 168 | mg |
| Manganês | 0.24 | mg |
| Zinco | 0.44 | mg |
| Cobre | 0.14 | mg |
| Selênio | 3.41 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 433 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 222 | mcg |
| Vitamina D | 0.01 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.88 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Niacina | 0.58 | mg |
| Vitamina B6 | 0.06 | mg |
| Vitamina B12 | 0.08 | mcg |
| Vitamina C | 12.7 | mg |
| Equivalente de folato | 27.2 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |