Pupunha (palmito), fruto, cozido, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Pupunha (palmito), fruto, cozido, s/ óleo, s/ sal, Brasil possui 212 calorias por 100g. Pertence ao grupo de u.
Grupo: U
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (60 g) (60 g)
Calorias
212 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 212 kcal |
| Proteínas | 2.59 g |
| Carboidratos | 35.40 g |
| Gorduras totais | 8.14 g |
| Fibra alimentar | 6.39 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 889 | kJ |
| Energia | 212 | kcal |
| Umidade | 53.3 | g |
| Carboidrato total | 35.4 | g |
| Carboidrato disponível | 29 | g |
| Proteína | 2.59 | g |
| Lipídios | 8.14 | g |
| Fibra alimentar | 6.39 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.62 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.96 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.33 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.23 | g |
| Cálcio | 19.8 | mg |
| Ferro | 0.46 | mg |
| Sódio | 0.32 | mg |
| Magnésio | 18.7 | mg |
| Fósforo | 50 | mg |
| Potássio | 250 | mg |
| Manganês | 0.1 | mg |
| Zinco | 0.27 | mg |
| Cobre | 0.29 | mg |
| Selênio | 3.41 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 393 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 196 | mcg |
| Riboflavina | 0.09 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 2.24 | mg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 2.59 | g |
| Proteína animal | 0 | g |