Castanha de caju, crua, s/ sal, Brasil
Castanha de caju, crua, s/ sal, Brasil possui 582 calorias por 100g. Pertence ao grupo de u.
Grupo: U
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (30 g) (30 g)
Calorias
582 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 582 kcal |
| Proteínas | 18.20 g |
| Carboidratos | 30.20 g |
| Gorduras totais | 43.90 g |
| Fibra alimentar | 3.30 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 2416 | kJ |
| Energia | 582 | kcal |
| Umidade | 5.2 | g |
| Carboidrato total | 30.2 | g |
| Carboidrato disponível | 26.9 | g |
| Proteína | 18.2 | g |
| Lipídios | 43.9 | g |
| Fibra alimentar | 3.3 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 2.54 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 7.78 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 23.8 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 7.85 | g |
| Cálcio | 37 | mg |
| Ferro | 6.68 | mg |
| Sódio | 12 | mg |
| Magnésio | 292 | mg |
| Fósforo | 593 | mg |
| Potássio | 660 | mg |
| Manganês | 1.61 | mg |
| Zinco | 5.78 | mg |
| Cobre | 2.13 | mg |
| Vitamina D | 0.2 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.2 | mg |
| Tiamina | 0.42 | mg |
| Riboflavina | 0.06 | mg |
| Niacina | 1.06 | mg |
| Vitamina B6 | 0.42 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 0.5 | mg |
| Equivalente de folato | 25 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 18.2 | g |
| Proteína animal | 0 | g |