Mexilhão com molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ queijo parmesão, c/ sal (mexilhão, tomate, salsa, suco de limão, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ queijo parmesão, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta do reino, c/ sal)
Mexilhão com molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ queijo parmesão, c/ sal (mexilhão, tomate, salsa, suco de limão, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ queijo parmesão, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta do reino, c/ sal) possui 128 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (45 g) (45 g)
Calorias
128 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 128 kcal |
| Proteínas | 11.20 g |
| Carboidratos | 5.76 g |
| Gorduras totais | 6.79 g |
| Fibra alimentar | 0.49 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 536 | kJ |
| Energia | 128 | kcal |
| Umidade | 74.1 | g |
| Carboidrato total | 5.76 | g |
| Carboidrato disponível | 5.28 | g |
| Proteína | 11.2 | g |
| Lipídios | 6.79 | g |
| Fibra alimentar | 0.49 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 2.14 | g |
| Colesterol | 16.7 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.69 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.65 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.69 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.08 | g |
| Cálcio | 106 | mg |
| Ferro | 21.4 | mg |
| Sódio | 398 | mg |
| Magnésio | 17.7 | mg |
| Fósforo | 150 | mg |
| Potássio | 172 | mg |
| Manganês | 1.22 | mg |
| Zinco | 1.94 | mg |
| Cobre | 1.48 | mg |
| Selênio | 3.2 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 34.5 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 50 | mcg |
| Vitamina D | 0.04 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.6 | mg |
| Tiamina | 0.1 | mg |
| Riboflavina | 0.22 | mg |
| Niacina | 1.38 | mg |
| Vitamina B6 | 0.06 | mg |
| Vitamina B12 | 6.18 | mcg |
| Vitamina C | 6.76 | mg |
| Equivalente de folato | 29.2 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |