Trigo sarraceno (trigo mourisco), grão, cozido, s/ óleo, s/ sal (dado importado)
Trigo sarraceno (trigo mourisco), grão, cozido, s/ óleo, s/ sal (dado importado) possui 94 calorias por 100g. Pertence ao grupo de a.
Grupo: A
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (20 g) (20 g)
Calorias
94 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 94 kcal |
| Proteínas | 3.38 g |
| Carboidratos | 20.00 g |
| Gorduras totais | 0.62 g |
| Fibra alimentar | 2.70 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 396 | kJ |
| Energia | 94 | kcal |
| Umidade | 75.6 | g |
| Carboidrato total | 20 | g |
| Carboidrato disponível | 17.3 | g |
| Proteína | 3.38 | g |
| Lipídios | 0.62 | g |
| Fibra alimentar | 2.7 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.43 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.13 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.19 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.19 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 7 | mg |
| Ferro | 0.8 | mg |
| Sódio | 4 | mg |
| Magnésio | 51 | mg |
| Fósforo | 70 | mg |
| Potássio | 88 | mg |
| Manganês | 0.4 | mg |
| Zinco | 0.61 | mg |
| Cobre | 0.15 | mg |
| Selênio | 2.2 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.09 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.04 | mg |
| Niacina | 0.94 | mg |
| Vitamina B6 | 0.08 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 14 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |