Peixe, água salgada, pescada, filé, escabeche (molho com vinagre, óleo e temperos), s/ sal
Peixe, água salgada, pescada, filé, escabeche (molho com vinagre, óleo e temperos), s/ sal possui 138 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100 g) (100 g)
Calorias
138 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 138 kcal |
| Proteínas | 11.80 g |
| Carboidratos | 5.02 g |
| Gorduras totais | 8.02 g |
| Fibra alimentar | 0.78 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 575 | kJ |
| Energia | 138 | kcal |
| Umidade | 74.5 | g |
| Carboidrato total | 5.02 | g |
| Carboidrato disponível | 4.24 | g |
| Proteína | 11.8 | g |
| Lipídios | 8.02 | g |
| Fibra alimentar | 0.78 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.68 | g |
| Colesterol | 39.9 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.2 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.71 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 3.95 | g |
| Cálcio | 20.1 | mg |
| Ferro | 1.47 | mg |
| Sódio | 51.3 | mg |
| Magnésio | 18.1 | mg |
| Fósforo | 105 | mg |
| Potássio | 208 | mg |
| Manganês | 0.08 | mg |
| Zinco | 0.29 | mg |
| Cobre | 0.37 | mg |
| Riboflavina | 0.03 | mg |
| Niacina | 1.1 | mg |
| Vitamina B12 | 0.7 | mcg |
| Vitamina C | 6.89 | mg |
| Equivalente de folato | 12.4 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |